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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

咸菜冬笋煮小素鸡的做法步骤

• 1食材：小素鸡、咸菜（已清洗）、冬笋冬笋。素鸡
• 2将冬笋剥壳清洗清洗捞出。
• 3放在案板上切开。
• 4将咸菜放在案板上切成段。
• 5将小素鸡拆开包装放在案板上切成片。
• 6随后，将切好的素鸡冬笋下入沸水锅中焯开捞出。
• 7起锅倒油烧热，下入切好的冬笋小素鸡两面煎一下。
• 8接着，合入切好的咸菜咸菜和焯好的冬笋、加适量的冬笋清水。
• 9加适量的盐。
• 10调味翻动翻动煮上6到7分钟。
• 11然后，加适量的味精。
• 12翻匀即成。